南京童年美食大世界
你还记得儿时的味道吗？
来吧，去找街头巷尾的老南京童年味道。
·笑脸小蛋糕·🍭笑脸盈盈的样子，是儿时你我
九十年代大热的笑脸小蛋糕，算得上是“甜品界的古着”。
当再次在繁华的南京城中遇见它时，年少往事扑面而来。
被定格的画面里，少不了童年快乐的那一帧。
经典的巧克力刘海头配上纯真笑容，入口后，古早奶油席卷上颚，幸福上头。
·马头牌冰棒·🍭那时夏天的仪式感，从它开始
在没有空调，没有冰箱的夏天，一根马头牌冰棍是夏天最甜蜜的凉爽。
儿时最爱的“大赤豆”雪糕，仍然在小伙伴们的心中保留一席之地。
把冰棒从袋中抽出，凉气四溢。
赶紧咬上一大口，在舌尖化开的凉意，爽快至极。
红豆颗粒清晰可见，每一口都能吃到绵糯化沙的红豆，一支吃完，满口香甜。
和小伙伴们一人一根，吃着吃着，好像就回到了儿时那个盛夏。
·天尝喱脊串·🍭闻着油锅里的香味，好馋
时光倒回十几年前，湖南路商场外的那家天尝哩脊永远排着长队。付了钱，拿着白纸排队领。
那时还没有那么多连锁店，一串才卖一块五毛钱。
如今白纸不再，手机轻轻一扫便能支付。买上两串，记忆中的味道慢慢浮现。
里脊下锅现炸，十几秒的时间刚刚好。辣椒孜然照样来一遍，入口酥嫩弹牙。
是否还是那个味？
·左师傅梅花糕·🍭一杯一个糯叽叽
据老南京人说：“每一个爱吃梅花糕的人，都有一个被烫过的嘴皮”。
童家巷口的左师傅梅花糕，几十年来生意火热。
手艺干得久，研制的口味也多。除了传统的豆沙馅，还有水果、紫薯、香蕉等各色花样。表面撒上红枣、葡萄干、七彩糖针......
热气的蒸腾之下，排着队都能闻到甜香~
它们无需华丽包装，一个纸杯或者一个塑料袋就是最好的容器。
拿到手的梅花糕，糯糯叽叽的，很是讨喜。捧在手上直接啃，一定要小心烫哦。豆沙内馅塞得满满当当，一不小心还会爆浆！
就着酥脆的边边轻轻咬开，当年的甜味记忆再次苏醒。
·老城南蒸儿糕·🍭城南糕儿香
让童年甜蜜加码的秘密，少不了蒸儿糕的身影。
在两层白花花的米糕中间，夹着一层薄薄的芝麻糖。蒸筒冒着热腾腾的烟气，撩拨着来回经过的人们。
除了传统的芝麻糖馅外，还有红豆、燕麦红糖等口味。
凑近一闻，有淡淡的清香甜味，入口会有充盈的米香，多咀嚼一会，是软糯又带点嚼劲的。
匠心守护不变的味道。
记忆里老城南的童年，随着四起的烟雾，和黏黏糯糯的Q弹蒸儿糕，变得清晰了起来。
·小肥熊冰糖葫芦·🍭来一串葫芦王，就把那烦恼忘
南京人味蕾中念念不忘的“小肥熊糖葫芦”，开业多年，经久不衰，在狮子桥的拐角处自立为王。
当得起葫芦之王的名头，小肥熊家的糖葫芦种类相当齐全。
传统山楂、应季水果......连网红夹心糯米也一应俱全。
传统的纯山楂类没有想象中的涩嘴，咬开嘎嘣脆的外壳，满口酸甜软糯。
最近天热，还得赶紧吃，可别被化开糖浆沾一手啦！
·大三元·🍭坐在电视机前吃点心，甜滋滋
要说起南京最早的糕团店，大三元必须拥有排名。
这儿的萨琪玛，是很多南京人小时候的奢侈甜品。
桂花桔红糕也是很多南京人的心头好，小小的一个，乍一看好像一颗QQ糖，入口是浓郁的桂花和橘子味，嚼劲有味，细腻软糯。
伴随着熟悉的口感，小时候坐在电视机前，看着葫芦娃，一个一个揪着吃桔红糕的日子也一起浮现在眼前。
除此以外，这里还有京果、蝴蝶酥......各式各样的童年糕点能让人挑花了眼。
所有糕点都码得整整齐齐，就好像一个个“回忆匣子”，随便打开一个，都是满满的儿时回忆。
·老张龙子羹·🍭每到冬天，喝杯龙子羹吧
走心的饮品，总能用最原始简单的方式治愈人们。
稠度拉满的龙子羹，吸上一口，酸甜的口感席卷口腔，惊艳味蕾。
台上有许多小料，山楂碎、花生碎、白糖、葡萄干、麦仁、黑芝麻......
从大铜壶倒入热开水，藕粉和小料在搅拌下飞速融合。
调制龙子羹的整个过程，一气呵成。
夏日饮乌梅汤解暑、冬天喝龙子羹暖心。
在那个年代，老张龙子羹是专属南京娃的朴实茶饮。
·京客奶茶·🍭是你，学校门边的奶茶店
流水的过客，屹立不倒的京客奶茶。
往前数十来年，南京仿佛每个学校门口都有这么一家奶茶店。在“手作奶茶”尚未流行的时候，这种“手泡奶茶”才是王道。
虽是粉冲的，余味并不悠长，但足够热。
那股带有淡淡香精味的奶茶，打开了不少南京娃对初代“续命水”最原始的热爱。
小时候，你最爱青苹果味，还是香芋味？
在一口口熟悉的味道里
我们再次回味从前
仿佛它们不曾远离
那些零花钱有限
快乐却无穷的好时光里
你最喜欢的童年美食是什么呢？
素材来源 | 南京有个号、Bigger南京、 南京消费发布、南京吃喝玩乐、网信南京、我爱大南京、南京小资生活
编辑 | 谢滢滢
校对 | 潘希佳
责编 | 钱奕羽
点赞+在看
分享小伙伴
↓↓↓